Tarta de manzana milhojas (Thermomix)

Esta receta la ví en el blog de Canelona y tenía tan buena pinta que me animé a hacerla. A ella le quedó mejor que a mí, pero está muy rica.

INGREDIENTES

-5 manzanas golden (4 para el relleno y 1 para decorar)

-1/2 litro de leche
-Medio sobre de preparado para flan 
-3 huevos
-100gr de harina
-150-200gr de azúcar (admite más) 
-Mermelada para darle brillo al salir del horno.

PREPARACIÓN
-Precalentar el horno a 180º.
-Batir todos los ingredientes, excepto las manzanas, en el vaso de la thermomix, unos 10 segundos, velocidad 7.
-Pelar y cortar las manzanas en lonchas, colocarlas en un bol y mezclar con el preparado.

-Verter todo sobre un molde previamente engrasado y hornear durante unos 60 minutos (depende del horno).

-Ponerla 5 minutos al grill y al sacarla pintar con mermelada a nuestro gusto.