Ensalada de queso de cabra

INGREDIENTES

-Lechuga

-tomates cherry

-maíz dulce

-atún en aceite casero (tengo pendiente subir la receta)

-un trozo de queso de cabra (rulo)

-pipas peladas

-semillas de amapola

-crema de vinagre balsámico

-aceite de oliva

PREPARACIÓN

-Lavar las hojas de lechuga, cortarlas en trozos y darlas unas vueltas en la centrifugadora para ensalada. Lavar también los cherrys y cortarlos a la mitad.

-Poner la lechuga en el plato, en el centro se pone el queso de cabra y se corta en trocitos.

-Agregar el atún, los cherrys, y el maíz.

-Espolvorear con pipas peladas y aliñar bien con aceite de oliva.

-Agregar la crema de vinagre balsámico en espiral, y por último espolvorear con semillas de amapola.

Queda una ensalada muy rica!!!