Doritos (Thermomix)

INGREDIENTES

-100g de harina de maíz, amarilla, refinada y precocida.

-130g de agua

-Una cucharadita de sal

-pimienta negra

PREPARACIÓN

-Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30seg, vel 4, y a continuación 2 min, vaso cerrado, vel espiga.

-Retirar la masa del vaso y envolverla en film transparente. Dejarla reposar 15 min.

-Coger porciones de masa y extenderla muy fina con el rodillo (echar harina para que no se pegue).

-Cortar la masa formando triángulos y freirlos en aceite de oliva controlando que no esté demasiado caliente.

Aquí están antes de freirlos

-Sacar sobre papel absorbente y echar un poquito de sal.

Salen riquísimos!!!