INGREDIENTES-650gr de brócoli
-300g de puerros (sólo la parte blanca)
-750gr de agua
-2 quesitos
-leche
-aceite de oliva
PREPARACIÓN
-Poner en el vaso los puerros limpios y a trozos y trocear 5 segundos en vel 5. Echar un chorro de aceite de oliva y programar 10 min, varoma, vel 1.
-Poner en el vaso el brócoli en trozos, y poner el agua y programar 25 minutos, 100º, velocidad 1.
-Cuando acabe esperar a que baje un poco la temperatura y triturar la crema 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-9. Si queda muy espesa, agregar leche o agua al gusto.
PREPARACIÓN
-Poner en el vaso los puerros limpios y a trozos y trocear 5 segundos en vel 5. Echar un chorro de aceite de oliva y programar 10 min, varoma, vel 1.
-Poner en el vaso el brócoli en trozos, y poner el agua y programar 25 minutos, 100º, velocidad 1.
-Cuando acabe esperar a que baje un poco la temperatura y triturar la crema 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-9. Si queda muy espesa, agregar leche o agua al gusto.
- Por último, echar los quesitos y programar 5 min, 90º, vel 3.
Pues nunca hice brocolis, debo ser de otro planeta, pero no me entra, prefiero la coliflor, asi se ve muy apetitoso, y seguro que esta buenisimo, besos
ResponderEliminarhoy mismo lo he preparado para comer mañana, tiene buena pinta....
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