Bizcocho de naranja (Thermomix)

INGREDIENTES

-250gr. de harina para repostería

-250gr. de azúcar

-100gr. de mantequilla

-1 yogur natural

-3 huevos

-1 naranja de zumo entera y sin pelar

-1 sobre de levadura

-1 pizca de sal

ELABORACIÓN con thermomix:

-Ponemos en el vaso de la thermomix la naranja con piel cortada en cuartos, los huevos y el azúcar, programamos 3 min, 37º, vel 5.

-Añadimos el yogur natural y la mantequilla, mezclamos unos segundos a vel 3.

-Tamizamos la harina con la levadura y la pizca de sal, la ponemos con el resto de ingredientes y volvemos a mezclar hasta que quede todo bien incorporado.

-Vertemos la masa en un molde engrasado con mantequilla y enharinado.

-Lo metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 30-35 minutos.

ELABORACIÓN convencional:

Mezclamos los huevos con el azúcar, añadimos el yogur, la mantequilla, el zumo de una naranja y la ralladura, mezclamos todo bien.

Añadimos la harina, la levadura, la pizca de sal y mezclamos hasta que quede todo bien incorporado.Vertemos la masa en un molde engrasado y enharinado.

Lo metemos al horno precalentado a 180º durante unos 30-35 minutos.