Lasaña de berenjena

Receta del blog de Cris, muy fácil y muy apetecible. Qué rica estaba!!!Repetimos seguro!!!

INGREDIENTES (para 2 lasañas)
-berenjenas (nosotros 2 pequeñitas)
-6 lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo
-6 lonchas de queso mozzarella
-salsa de tomate casera
-queso para gratinar (4 quesos)
-orégano.

ELABORACIÓN

-Se cortan las berenjenas en láminas a lo largo y se hacen a la plancha.

-En una fuente apta para horno se ponen unas cucharadas de salsa de tomate, encima una lámina de berenjena, un poquito más de salsa de tomate, una loncha de jamón cocido, otra de queso y volvemos a repetir lo mismo otra vez para hacer la siguiente capa (Yo hice 4 capas).

-Acabamos con una lámina de berenjena, se le echa el queso y orégano y gratinamos unos minutos en el horno.