Esta receta sé que más de un@ que la va a hacer, porque más fácil imposible.
INGREDIENTES
-3 huevos
-3 manzanas grandes
-250ml de leche
-50gr de mantequilla
-5 cucharadas rasas de harina de maíz Maicena
-150gr de azúcar
-un sobre de levadura royal
-caramelo para el molde, casero o comprado.
PREPARACIÓN
-Caramelizamos un molde (yo con caramelo Royal).
-Se cortan las manzanas peladas en láminas y las ponemos sobre el caramelo.
-Se bate bien el resto de los ingredientes hasta que queden sin grumos y se vierte la mezcla sobre las manzanas.
-Se introduce el molde en el microondas durante 12 minutos, y transcurridos dejamos reposar otros cinco minutos dentro.
-Comprobamos que esté hecha (tiene que haber cuajado) y si no es así, cocer 3-4 minutos más y dejamos reposar otros 5 minutos.
-La saqué, y a los 5 minutos la dí la vuelta, por miedo a que se quedara pegado el caramelo, y me quedó blandita y cremosita.
Me parece toda una delicia y mira que yo no me atrevo con el micro nada más que para calentar la leche... tengo que intentarlo. Espero que me salga la mitad de bien que a tí.
ResponderEliminarBesos.
Muchas gracias por el comentario!!!
ResponderEliminarDe verdad que merece la pena hacerla esta muy rica. Es una mezcla entre flan y tarta de manzana.
Ya me contarás si te animas qué tal te sale.
Besitos
hola barbara visito tu blog por primera vez y me ha encantado y esta tarta se ve estupenda.
ResponderEliminarSaludos
olguis.
Muchas gracias Olguis, qué ilusión!!!
ResponderEliminarMe alegro de que te guste y espero que me visites de ahora en adelante.
Besitos